TORTILLA VARIADA

Ayer hice esta tortilla y la verdad es que quedó riquísima. No tiene nada de especial pero .... no quedó ni pizca.

INGREDIENTES :

Colas de gambas
Pimientos del piquillo
Judías cocidas
Ajo
Huevos
Sal
Aceite de oliva

Primero freí un poco los ajitos troceados y añadí el pimiento del piquillo picadito.
Añadí las colas de las gambas a trocitos y cuando ya estaba todo casi hecho, le eché las judias.
Removí un poquito todo junto y listo.

Incorporé todo el picadillo a los huevos batidos y cuajé la tortilla.

Rica, rica.


3 comentarios:

  1. Que original Marga... seguro que estaba riquisima.
    Un beso

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  2. Diferente... y estaria muy rica.
    Muski

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  3. Buenísima, me gusta todo lo que lleva.

    Besos

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