LOS INGREDIENTES :
Lomos de bacalao al punto de sal
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
4 o 5 dientes de ajo
Harina, aceite y sal
Para el All i Oli
Aceite, un huevo, sal y un chorrito de limón
LA PREPARACIÓN :
Preparamos el All i Oli como tengamos costumbre. En mi caso lo hago con el pimer y que quede bien espesito. Reservamos.
Cortamos todas las verduras y en una sartén las ponemos que se vayan pochando.
Mientras tanto, enharinamos los lomos de bacalao y los doramos por ámbos lados.
Colocamos en una fuente para hornear la base con las verduras y encima el bacalao.
Cubrimos con el All i oli y lo gratinamos hasta que coja un poquito de color.
Y listo .....
Espero que os guste !!!!!!!
Ke pinta Marga, sta diciendome comeme
ResponderEliminarmaja que pinta mas buena tiene me la copio con tu permiso gracias
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